L’hypercholestérolémie est un problème grave qui peut être contrôlé avec une alimentation saine et équilibrée. Dans cet article, je vais partager avec vous 10 aliments naturels qui peuvent réduire le taux de cholestérol de façon significative. La prise en compte de ces aliments dans votre alimentation quotidienne sera bénéfique pour votre santé cardiovasculaire et pour votre organisme en général.
Qu’est-ce que l’hypercholestérolémie ?
L’hypercholestérolémie est un taux de cholestérol élevé, c’est-à-dire une concentration anormalement élevée de lipides dans le sang. Les lipides sont composés de triglycérides, de cholestérol LDL (« mauvais » cholestérol), de cholestérol HDL (« bon » cholestérol) et d’autres lipoprotéines. Lorsque le taux de cholestérol total est supérieur à 200 mg/dL, on considère qu’il y a hypercholestérolémie. En outre, il est recommandé que les personnes souffrant d’hypercholestérolémie maintiennent leur taux de LDL inférieur à 130 mg/dL et leur taux de HDL supérieur à 40 mg/dL chez les hommes et à 50 mg/dL chez les femmes. Un niveau élevé de LDL et/ou un niveau faible de HDL augmente la probabilité d’accidents cardiovasculaires, y compris l’athérosclérose qui peut entraîner des infarctus ou des AVC.
Quelles sont les causes courantes du taux élevés ?
Le taux élevés est causée par une mauvaise alimentation riche en graisses saturés, en sucres raffinés et en alcool et par un mode de vie sédentaire. Fumer et boire régulièrement sont également connus pour augmenter le risque d’hypercholestérolémie. En outre, certains facteurs génétiques peuvent contribuer à un taux élevés, comme la présence d’une maladie rénale ou hormonale ou d’une dysfonction thyroïdienne, bien que cela soit relativement rare.
Aliments naturels pour abaisser le taux de cholestérloe
Il existe plusieurs aliments naturels qui peuvent aider à abaisser le taux de cholestérloe. Voici les 10 principaux :
1. Avocat
L’avocat est riche en fibres solubles qui jouent un rôle important dans la réduction du taux de LDL (« mauvais » cholestérloe). En outre, il est riche en antioxydants et en acides gras monoinsaturés qui aident à maintenir un bon niveau de HDL (« bon » cholestérloe). L’avocat est facilement intégrable à presque n’importe quelle alimentation.
2. Noix
Les noix sont riches en acides gras monoinsaturés, en fibres solubles et en antioxydants, ce qui en fait un excellent alliée pour abaisser le taux de cholestérloe. Elles sont riches en vitamines (A, B, E) et minerais (manganèse, calcium, phosphore). Les noix peuvent être consommée comme collation ou être intégrée à des salades.
3. Graines
Les graines (tournesol, lin, sésame…) sont riches en acides gras polyinsaturés (oméga-3) qui réduisent considérablement le taux de LDL (« mauvais » cholestérloe). Elles sont également riches en fibres solubles, ce qui ajoute encore à la réduction du LDL et du HDL (« bon » cholestérloe). Les graines peuvent être consommée directement ou être intégrée à des salades.
4. Poisson gras
Le poisson gras est une excellente source d’acides gras polyinsaturés oméga-3 qui aident à abaisser le taux de LDL (« mauvais » cholestérloe) et à augmenter celui du HDL (« bon » cholestérloe). Il est particulièrement riche en vitamine D, ce qui peut aider à réduire le risque d’accidents cardiovasculaires. Les poissons gras les plus recommandables sont : saumon, thon, maquereau…
5. Huile extra vierge d’olive
L’huile extra vierge d’olive est riche en acides gras monoinsaturés qui réduisent le taux de LDL (« mauvais » cholestérloe) sans affecter celui du HDL (« bon » cholestérloe). Elle contient également des antioxydants qui aident à prévenir les maladies cardiovasculaires et elle peut être utilisée comme alternative aux autres huiles pour la cuisson.
6 Citrons
Les citrons sont riches en vitamine C qui aide à maintenir un bon niveau de HDL (« bon » cholestérloe) et à prévenir l’oxydation du LDL (« mauvais » cholestérloe), ce qui empêche la formation des plaques athéromateuses responsables des accidents cardiovasculaires. De plus, les citrons ont une faible densité calorique ce qui permet de contrôler son poids.
7 Carottes
Les carottes contiennent beaucoup de fibres solubles qui aident à réduire le taux de LDL (« mauvais » cholesetrlole) sans affecter celui du HDL (« bon » cholesetrlole). Les carottes contiennent également beaucoup de vitamines A et C qui ameliorent la santè cardiovasculaire.
8 Oranges
Les oranges sont riches en vitamine C et elles contiennent des antioxydants qui empechent l’oxydation du LDL (« mauvais » cholesetrlole), ce qui limite la formation des plaques athèromateuses responsables des accidents cardiovasculaires. Elles sont également très faiblement caloriques ce qui permet un meilleur contrôle du poids.
9 Chocolat noir
Le chocolat noir aide à abaisser le taux de LDL (« mauvais » cholesetrlole) sans affecter celui du HDL ( « bon » cholesetrlole). Il contient également beaucoup d’antioxydants qui aident à prévenir l’oxydation du LDL et donc les accidents cardiovasculaires.
10 Poivrons rouges
Les poivrons rouges contiennent beaucoup d’antioxydants appelés lycopène qui jouent un role important dans la reduction du LDL (« mauvais » cholesteroloe). Ils doivent être consommés crus pour profiter pleinement des bienfaits qu’ils procurent.
En conclusion, cet article a partagé les 10 principaux aliments naturels pouvant aider à abaisser le taux hypercholesteroloe. Ces aliments offrent plusieurs bienfaits pour la santè cardiovasculaire -réduction des dangers liès aux accidents cardiovaculaires- et pour l’organisme en génèral grâce aux nutriments qu’ils offrent -vitamines A & C ; antioxydants ; acides gras monoinsaturés ; fibres solubles…-. Ces aliments font partie intègrante d’une alimentation saine et équilibrée afin d’obtenir une bonne qualité de vie.